Vous vous souvenez des premières grosses berlines allemandes qui déboulaient dans les années soixante sur l’autoroute du soleil ? On se moquait des « bouchers enrichis » allemands, ou pire, on disait : « ils ont échangé leurs chars contre de grosses bagnoles »…Les Allemands, eux, étaient fiers, ils oubliaient leur mauvaise conscience avec de la belle mécanique. Avec ce savoir-faire, ils ont conquis les Français et le monde. Mais aujourd’hui, les nuages s’amoncellent… Lire la suite
La peur des migrants ou des réfugiés ont été les moteurs du vote pour le Brexit et en faveur de Donald Trump. Dans une Allemagne sensible aux sirènes xénophobes, il est pourtant intéressant de découvrir que son histoire au contraire donne une autre image : par trois fois au moins, l’immigration massive de France, de Pologne ou du sud de l’Europe a permis à ce pays de développer sa puissance. Je vous embarque pour une brève page d’Histoire… Lire la suite
Un climat délétère s’est installé en Allemagne. Des batailles rangées entre l’extrême-droite et des réfugiés à Bautzen (petite ville de l’est de l’Allemagne) se sont déroulées pendant plusieurs jours, des jeunes réfugiés sont démasqués comme terroristes, le secrétaire général de la CSU (le parti conservateur bavarois) n’hésite plus à proférer une déclaration à coloration raciste …décidément l’Allemagne a changé. Pourtant ce serait oublier l’autre face. Celle des bénévoles qui depuis plus d’un an se retroussent les manches… pilotés par les Eglises et notamment l’Eglise catholique. Lire la suite
Une dernière menthe à l’eau, un coup d’œil mélancolique à la mer, et c’est le retour en Allemagne. Mais quelle Allemagne ? En un an, entre la fin août 2015 et 2016, l’atmosphère du pays a complètement changé. A pareille époque, la chancelière nous avertissait que la crise des réfugiés serait pire que celle de l’Euro ou de la Grèce mais, elle lançait sa fameuse petite phrase : « nous y arriverons ». La « Willkommenskultur » démarrait. Aujourd’hui, 800 000 réfugiés plus tard, le pays s’est crispé. Lire la suite
Les cérémonies de Verdun, la commémoration commune de 300 000 morts, une génération fauchée par une guerre insensée… c’était comme une piqûre de rappel pour tous ceux qui se détournent de l’Europe. Le projet européen est d’abord sorti de cette matrice, celle des catastrophes provoquées par les nationalismes revanchards. Mais sommes-nous vraiment surs d’en être à l’abri ? Et l’Europe ne devrait-elle pas se ressourcer, retrouver le dialogue avec ses citoyens pour survivre ? Suivons quelques pistes… Lire la suite
Le pape François a fait un geste d’humanité, salué à juste titre, en accueillant des familles syriennes au Vatican. En réalité il a seulement mis en pratique ce qu’il avait déjà recommandé, à savoir la prise en charge, par chaque paroisse de familles de réfugiés. Sur le terrain en Allemagne, des systèmes de parrainage sont mis sur pied un peu partout. S’y ajoute l’accueil discrets des nouveaux venus par les voisins. C’est l’intégration à visage humain. Faite d’échanges. Face aux lenteurs du gouvernement et aux populistes de plus en plus extrémistes Lire la suite
Présenter et mêler des plats typiquement allemands et arabes, occident et orient qui se rencontrent, voilà la recette qu’appliquent des organisations d’aide au réfugiés … Il n’est pas nécessaire de beaucoup parler la langue de l’autre en effet pour couper des légumes, mélanger farine et lait ou mettre des plats au four, bref cuisiner et déguster. Et dans ce domaine, les réfugiés démunis de tout, sont au même niveau que leurs « hôtes ». Au final la petite touche d’émulation permet de retrouver un peu de la fierté perdue. Les cuisiniers-convives découvrent des saveurs inconnues… Lire la suite
Ce serait le « secret le mieux gardé du pays » d’après une journaliste de la BBC interviewée dans un quotidien allemand(1). Elle veut parler de… la pâtisserie allemande ! Rebondissant sur cette constatation, j’ai décidé d’évoquer un rituel allemand : le Kaffee und Kuchen, le goûter – littéralement café et gâteau. Incongru alors que les terroristes sèment l’angoisse et la peur ? Justement pas, car cet art de vivre permet d’évacuer le stress et même d’inclure les nouveaux venus, les réfugiés… Lire la suite
Au bon vieux temps, le hamburger, celui des cantines des collèges américains que j’ai connu, était mou et sans intérêt. Aujourd’hui le « burger » est très tendance, il avance victorieusement un peu partout dans le monde – et notamment en Allemagne, sublimé et désigné avec des légumes en tout genre. Pourtant il reste le symbole d’une cuisine basée sur la viande. Mais un autre courant tout aussi fort monte en puissance, celui des végétariens, voire même des « fléxitariens… ». Et peut-être celui d’une agro-écologie… Lire la suite
Cette année, plus que jamais, la tenue du carnaval de Cologne était importante. Il s’agissait de retrouver confiance après les violences de la nuit du réveillon. Quelle était l’ambiance le jour du défilé géant, le Rosenmontag (lundi des roses), c’est ce que j’ai voulu savoir en me baladant dans la capitale rhénane. Une ville qui jouait gros pour sa réputation et pour celle d’une Allemagne plutôt crispée. Pour moi le pari est réussi… Lire la suite
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